羽根屋で出雲そば、ゲットだぜ!

どうもこんにちは、いとあんでヘルパーをしているたっくんです(^.^)
また気温が上がってきましたね。

出雲の滞在も一ヶ月経ちました。(私の身分→稲葉拓也の海外自転車旅

まだまだ新鮮に感じることばかり。

出雲の冒険は続きます。

羽根屋

先日は(実は結構前)出雲で有名な蕎麦屋さん、羽根屋に行ってきました。
江戸時代から続いている蕎麦屋さんだとのこと。

出雲ゲストハウスいとあんから徒歩10分かからないくらいだと思います。

一回も曲がらずに着けます。

一回も曲がらずに着けるって、なんか気持ちいいな。

羽根屋割子そば
↑3段割子そば定食

とりあえず割子そば食うやろ。

パクッ

 

 

おお!! うまい!!

細めの麺だけど堂々としたコシがあって、食べ応えしっかり。

ツユも整ったお味でまいう~
シメのそば湯まで美味しくいただきました。

出雲そばって、ちょっと甘めの味付けだそうですね。

「出雲の人情が滲んで出たような・・・」なんて言いたくなる、優しい料理です。

 

 


出雲そば 羽根屋本店
島根県出雲市今市町本町549
TEL 0853-21-0058
定休日 1月1日