羽根屋で出雲そば、ゲットだぜ!
どうもこんにちは、いとあんでヘルパーをしているたっくんです(^.^)
また気温が上がってきましたね。
出雲の滞在も一ヶ月経ちました。(私の身分→稲葉拓也の海外自転車旅)
まだまだ新鮮に感じることばかり。
出雲の冒険は続きます。
先日は(実は結構前)出雲で有名な蕎麦屋さん、羽根屋に行ってきました。
江戸時代から続いている蕎麦屋さんだとのこと。
出雲ゲストハウスいとあんから徒歩10分かからないくらいだと思います。
一回も曲がらずに着けます。
一回も曲がらずに着けるって、なんか気持ちいいな。
↑3段割子そば定食
とりあえず割子そば食うやろ。
パクッ
おお!! うまい!!
細めの麺だけど堂々としたコシがあって、食べ応えしっかり。
ツユも整ったお味でまいう~
シメのそば湯まで美味しくいただきました。
出雲そばって、ちょっと甘めの味付けだそうですね。
「出雲の人情が滲んで出たような・・・」なんて言いたくなる、優しい料理です。
出雲そば 羽根屋本店
島根県出雲市今市町本町549
TEL 0853-21-0058
定休日 1月1日